おいしいかにの選び方ガイド

かには誰もが好きな食材でもあります。

かに玉、かに雑炊を始め、カニクリームコロッケなどは子供も喜ぶおかずの一つでしょう。

秋も深まった頃にシーズンが訪れるかには、スーパーや通販サイトでも頻繁に見かけるようになります。

しかし、素人が目利きをしたところで、本当にいいものを選ぶことが出来るのか疑問と言う方もいるのではないでしょうか。

スーパーなどに置かれている生のかにの選び方としては、甲羅を見るといいでしょう。

鮮度のいいものであれば、甲羅に艶があります。

また、同じ程度のサイズを持ち、その重量感を比べてみるというのも一つの手です。

甲羅を外してみなければ分からないですが、身がしっかりと詰まっているものは、ずっしりと重い重量感を感じることが出来るでしょう。

ネットサイトなどでお取り寄せをする場合の選び方としては、サイトの実績を確認するのがまず一つ。

長年運営していた通販サイトであれば、1尾数千円と言う商品一つでサイトの評価をがた落ちさせることはありませんから、販売実績が長いものであれば、それだけに信頼の出来るサイトと言うことになります。

また、相場よりも安い訳あり品や格安品は、何故安いのかと言う説明がしっかりとされているところも安心して利用できるサイトでしょう。